花さんぽ

滋賀に移り住んで、まもなく滋賀独特の、食べ物である

フナ寿司を頂いた。これは匂い、風味が独特で、好き嫌いの

はっきりする食べ物と、、聞かされ恐る恐る食べてみたものだ。

主人は何回か、食べており、好物。　わたしも、どちらかと

いうと　いける　と思ったほうだ。

それから、偶々フナ寿司を作っている方を知って、フナ寿司

一樽買ったことが、あった。　そして、関東のお酒好きの人に

送ってあげたり、親戚におすそ分けしたり、したものでした。

その当時はまだフナもとれて、それほど高いものではなかったと思う。

だんだん、フナが、琵琶湖から、減り、高値がついていって

買ってまで、たべることは、しなくなった。

そんなことで、ここ20年ぐらいは食べてないと思う。　　長男が

滋賀の北のほうに、最近勤務が変り、フナ寿司を作って

いる方から頂いたが、自分は食べないから、「いるか？」と

電話が入った。　　さっそく、日曜日持って来てくれた。

かなり、大きい子持ちのフナ　最近スーパーで見かけるのとは

おおちがい　これはすごい！　主人は　「これは、一万円はするぞ！」と、、

いっぴき、そのぐらいするのかもしれない。

値段はともかくさっそく頂いてみた。　懐かしい風味、独特の味

思い出しましたね～　いただきました。　　なつかしくおいしかった！！

でも主人も私も昔いただいた時ほどの感激はなかった。　　なぜ？

　年とって好みが変ったのか？　　　塩分が気になる？　　それとも、

　歯が弱ったせいか？　

もうこれからも買ってまでは、食べないと思うが、久しぶりに、なつかしい

滋賀の珍味を賞味することが、出来ました。